Etiqueta: cocina fácil

Cómo hacer papas fritas perfectas

Mujer Urbana
Si deseas prepararle algo delicioso y clásico a tus pequeños te recomendamos elaborar unas papas frita, son deliciosas y les encantan a todos los niños. Ingredientes:  -1 kg de patatas blancas de buen tamaño -2 tazas de aceite de canola o maíz -Bicarbonato de sodio -Hielo -Sal al gusto Elaboración: Paso 1: Pela las patatas córtalas en tiras iguales de un centímetro de grosor. Colocalas en un bol y cúbrelas con agua y una cucharada de bicarbonato, déjalas reposar 15 minutos. Cambiales el agua deja reposar otros 5 min. Paso 2: Enjuágala con abundante agua fresca y sécalas con toallas de papel y llevalas al refrigerador 15 min.  Paso 3:   Realiza la primera cocción a un hervor en agua a temperatura medio baja Deben Leer mas [...]

Cómo hacer croquetas de espinacas y jamón

Mujer Urbana
No siempre podemos cocinar nuestra comida a fuego lento por mas de 45 minutos y esperar que afloren sus sabores naturales para comer en familia, algunas veces buscamos algo nutritivo y sencillo que preparar con rapidez. El día de hoy queremos enseñarte a cocinar unas ricas croquetas de espinacas y pollo. Ingredientes: -500 gr de espinacas -50 gr de jamón serrano -70 gr de harina -3 cucharadas de aceite de oliva -1/2 litro de leche -2 huevos -4 cucharadas de queso rallado -Pan rallado -Sal Preparación: Paso 1: Cocina las espinacas en agua y cuando estén cocidas, escurre toda el agua posible. Paso 2: Pica el jamón en trozos y añádelo a la licuadora junto a la harina, aceite, leche y sal y licua hasta obtener una pasta. Paso Leer mas [...]

Como hacer nachos caseros fáciles

Mujer Urbana
Los nachos son una de las recetas más ricas de la cocina mexicana. Acompañados con guacamole, salsa de queso o salsa picante, son ideales para picar con una cerveza helada en lugar de las tradicionales patatas fritas. Hoy te invitamos a preparar una receta fácil de nachos que se puede realizar en casa, es económica y tiene el toque especial de la comida hecha en casa. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz 1 taza de harina de trigo 1 cda. de aceite neutro Entre 1 y 2 tazas de agua (depende de la consistencia que vaya tomando la masa) Pimienta negra molida Preparación: En un bowl mezclamos muy bien la harina de maíz con la harina de trigo. Cuando estén bien mezcladas agregamos la pimienta negra molida (la cantidad dependerá si los Leer mas [...]

Cómo hacer un pollo con champiñones

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El pollo con champiñones es una comida excelente, combina una receta sencilla con gran sabor, de tal manera que en un inicio en la cocina podemos intentar este platillo sin demasiados riesgos. Los ingredientes para una comida de cuatro porciones incluirán: Sal a gusto ½ taza de vino blanco 1 ½ taza de caldo de verduras ½ cucharada de romero seco desmenuzado ¼ cucharada de tomillo seco 2 cucharadas de aceite de oliva 225 gramos de champiñones 3 dientes de ajo picado 2 pechugas de pollo Hojas frescas de romero, tomillo o perejil Lo primero que hacemos es cortar los champiñones, bien lavados y tras eliminar los tallos. Usamos una cucharada de aceite de oliva en la sartén y allí cocinamos los champiñones. Tras unos minutos los Leer mas [...]

Cómo hacer bolitas de cereales

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Si los pequeños de la casa estan aburridos de comer lo mismo puedes realizarles esta deliciosa merienda en casa, se trata de bolitas de cereales que además de ser sana son divertidas y estamos seguros de que les encantarán. Ingredientes: -Arroz crocante -3 cucharadas de mantequilla -Marshamallows -Ralladura de coco -Palitos de chupetines -Lluvia de chocolate -Lluvia de colores Elaboración: paso 1: En una olla pequeña derretir la mantequilla 5 marshamallows y la ralladura de coco. Paso 2:  Retirar del fuego y dejar reposar hasta alcanzar la temperatura ambiente para mezclar con el arroz crocante. Paso 3:  Realizar bolitas con la preparación y luego proceder a colocarles un palito de chupetín Paso 4:  Colocar todas Leer mas [...]