Salsa de verduras y roquefort

Las salsas son uno de los aderezos más importantes para acompañar ensaladas y verduras, en esta ocasión te presentaremos una receta muy sencilla de preparar estamos hablando de una salsa basada en verduras y que contiene un queso muy especial, queso roquefort, una especie de queso con sabor muy fuerte oriundo de Francia. Los primero que debemos hacer si deseamos realizar esta receta es conseguir los siguientes ingredientes, los cuales son, dos zanahorias, dos tomates, 50 grs. de queso roquefort, 50 grs. de aceitunas, 3 tomates para hacer jugo, sal a gusto. Para preparar la receta de salsa de verduras con roquefort, debemos realizar un jugo con los tomates, posteriormente procedemos a  cocinar las verduras, la zanahorias, y procesamos las Leer mas [...]

Mayonesa de vegetales

Consumir frutas y verduras es una buena acción que debemos tomar, nuestra alimentación siempre debe realizarse basada en estos productos, ya que según los especialistas el consumo de frutas y verduras de forma diaria puede evitar muchas enfermedades, en esta ocasión te enseñaremos una receta muy saludable y sencilla de hacer se trata de mayonesa de vegetales. Para preparar esta receta de mayonesa de vegetales necesitaremos los siguientes ingredientes, tres zanahorias, un zuchini, y una papa, y crema de leche cantidad necesaria, si deseamos que esta mayonesa tenga un sabor más profundo podemos agregarle dos cucharadas de perejil y una de ciboulette. Lo primero que debemos hacer es cocinar las verduras al vapor para que contenga todos Leer mas [...]

Como preparar una ensalada de atun

Las ensaladas son sin duda una de las mejores opciones para perder peso, en muchas ocasiones no tenemos mucho tiempo para cocinar, o debido a nuestra rutina laboral no sabemos que llevar para el almuerzo a la oficina, sin embargo en este artículo te daremos algunos trucos para que puedas cocinar una rica ensalada de atún y además la misma te ayudará a perder peso. El atún es una variedad de pescado muy consumido, especialmente gracias a su alto contenido en Omega 3 y aceites grasos, por esta razón es que utilizaremos este tipo de carne para nuestra ensalada, los ingredientes que necesitaremos para preparar esta ensalada son los siguientes, una lechuga rizada de color verde, una lechuga rizada morada, 50 grs. de aceitunas sin carozo, Leer mas [...]

Cocina: 5 secretos para comprar y conservar alimentos

¿Te gusta la cocina pero no sabes bien cómo comprar y conservar correctamente los alimentos? ¡No te preocupes! En Mujer Urbana te contamos 5 secretos para hacerlo con mucho éxito. Toma nota de estos 5 secretos de cocina para que puedas comprar y conservar correctamente los alimentos. Realiza una lista de los alimentos que debas comprar. La lista es el punto de partida más importante para realizar compras inteligentes. De esa forma no comprarás de menos, ni cosas que no necesitas. La mejor forma de conservar la verdura de hoja (acelga, lechuga, espinaca, etcétera) es limpiándola muy bien inmediatamente después de comprarla y guardarla ya limpia y seca en la heladera. Las hierbas como el cilantro, el tomillo o la menta se conservan Leer mas [...]

Comer para vivir

En este trabajo Spiegelhalter ha querido encontrar una manera sencilla de comunicar el impacto de nuestro comportamiento en la esperanza de vida y para ello ha utilizado una nueva medida a la que ha denominado ‘microvida’ y que define como media hora de esperanza de vida: “Equivale a una millonésima de vida después de los 35”, explica. Usando datos de diversos estudios de población, Spiegelhalter estima que perdemos una ‘microvida’ cada vez que fumamos dos cigarrillos, por tener cinco kilos de sobrepeso, al beber una segunda o tercera copa en un día, si optamos por ver durante dos horas la televisión o nos comemos una hamburguesa. Por el contrario, se pueden ganar ‘microvidas’ no tomando más de una bebida alcohólica Leer mas [...]

Infusión Rooibos, Una bebida suave y saludable.

  Es una infusión natural de origen sudafricano, sacado de extractos de un arbusto africano llamada aspalathus linearis, de las hojas y ramas de esta planta se saca la infusión Rooibos, una excelente bebida de origen natural que ayuda a evitar y controlar muchos problemas y trastornos de salud.   Algo peculiar de la infusión Rooibos es que es muy natural eso gracias a que no contiene estantes ni estimulantes, y eso lo convierte en una infusión apta para todas las edades y para todos los momentos y es por esto que desde hace mucho tiempo es recomendado a mujeres embarazadas, y pequeños de temprana edad incluso a los lactantes.   Este te además es recomendado en aso de ansiedad, estados depresivos, estrés, insomnio, Leer mas [...]