Categoría: Cocina

Como hacer panqueques o crepes en forma muy fácil

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Si llegaste hasta aquí es por que seguramente estas con antojo de comer unos buenos panqueques, bien cargados con dulce de leche o el que mas te guste, les voy a dejar una receta para que lo puedan hacer bien rápido y fácil, esper0 que los disfruten tanto como yo. Empezamos con los Ingredientes: 2 huevos, 3/4 taza de harina (90 gramos), 1 taza de leche (250cc.), 2 cucharadas de manteca derretida (mantequilla), 1 cucharadita de polvo de hornear, pizca de sal. PREPARACIÓN Poner los huevos, la harina, la leche, la manteca, el polvo de hornear y la sal en el vaso de la licuadora y licuarlos. Luego dejar reposar dos horas antes de usar la preparación. Para hacerlos se utiliza preferentemente una sartén de teflón a la que se le agrega Leer mas [...]

Ensalada Cesar

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Las ensaladas son opciones para mantener una dieta balanceada y aportar una dosis extra de agua presente en los vegetales al organismo, esto permite que tngamos una piel mas hidratada y en esta oportunidad te enseñaremos la receta de la ensalada Cesar. Ingredientes: -Lechuga -1 Diente de ajo -1 huevo por persona -Pan -Queso parmesano -Aceite de oliva -Limón -Anchoas Elaboración: Paso 1:  Lava las hojas de lechuga con agua y un chorrito de vinagre para luego escurrirlas. Paso 2:  Poner una olla con agua y una cucharada de sal a hervir Paso 3: Introduce el huevo con el colador de metal en el agua hirviendo 3 minutos Paso 4:  Pela el huevo para quitarle la cáscara Paso 5:  Corta cubitos de pan para la ensalada y fríelos Leer mas [...]

El bicarbonato de sodio

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El Bicarbonato de sodio es un aliado en la cocina, pero además puede ser utilizado en las rutinas de belleza y hasta de limpieza del hogar, por esta razón hoy te los mencionaremos.  Disolver una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua es un efectivo antiácido. Al añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio a un vaporizador, pueden combatirse problemas como asma, congestión nasal y flema. Una cucharada en el agua del baño de tu bebé le aliviará la piel de las irritaciones ocasionadas por el pañal. Mezclado con el jugo de un limón es un exfoliante y suavizante para la piel Espolvorearlo sobre las picadas evitará que sintamos el deseo de rascarnos. En los zapatos, ceniceros y nevera combate los malos olores. Puede Leer mas [...]

Mermelada casera de fresa

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Si bien la mermelada francesa es uno de esos gustos que provoca darse de vez en cuando para disfrutar en el desayuno, también es posible preparar ricas mermeladas caseras para ahorrar dinero y crear diferentes opciones para la familia, hoy te mostramos una receta sencilla. Ingredientes:  -Fresas maduras 1 kilo -Azúcar  1/2 kilo -Zumo de un limón Elaboración:  Paso 1:  Lava y retira la base de cada fresa Paso 2:  Coloca todas las fresas en un recipiente con el 1/2  kilo de azúcar. Paso 3:  Rocía el zumo de limón sobre las fresas y deja macerar al menos 2 horas Paso 4:  Lleva las fresas a una olla y deja en el fuego hasta hervir, para luego bajar la temperatura y terminar de coser a fuego Leer mas [...]

Cómo hacer yogurt casero

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El yogurt es una opción excelente para saciar el hambre y para las meriendas a media mañana y media tarde, hoy te enseñaremos una receta para hacer yogurt casero a tu gusto y ahorrar un poco de dinero.  Ingredientes:  -1 Litro de Leche entera -1 Yogurt firme natural -Azúcar al gusto Elaboración:  En un bowl mezclar el litro de leche entera con el yogurt firme  y la azúcar y dejarlo tapado con un pañito de cocina para que "respire" durante 8 horas (es recomendable elaborarlo de noche para que esté listo en la mañana) Si te gusta mas el yogurt firme que el líquido resta 200 ml de leche entera a la preparación que serán sustituidos por 200 ml de nata, la adición de sabores a canela, frutas o vainilla se efectúa después Leer mas [...]

Ensalada Caprese

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La ensalada es una de las opciones para cumplir con los requerimientos diarios de vegetales que nuestro organismo necesita, para una dieta balanceada y una piel mas sana, hoy te mostraremos como hacer una rica ensalada caprese. Ingredientes: -Tomate -Queso Mozarella -Albahaca -Aceite de oliva Elaboración: Paso 1:  Toma los tomates y procede a rebanar cada uno en rodajas medianas. Paso 2:  Corta el queso mozarella en rodajas medianas Paso 3:  Corta algunas hojas de albahaca Paso 4:  Para emplatar o servir comienza por colocar en una ensaladera varias rodajas de tomate y luego una capa de rodajas de queso Paso 5: Añade las hojas de albahaca en la parte superior y un chorrito de aceite de oliva. Paso 6: Añade sal al gusto Leer mas [...]