Mermelada casera de fresa

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Si bien la mermelada francesa es uno de esos gustos que provoca darse de vez en cuando para disfrutar en el desayuno, también es posible preparar ricas mermeladas caseras para ahorrar dinero y crear diferentes opciones para la familia, hoy te mostramos una receta sencilla.

mermeladas

Ingredientes: 

-Fresas maduras 1 kilo

-Azúcar  1/2 kilo

-Zumo de un limón

Elaboración: 

Paso 1: 

Lava y retira la base de cada fresa

Paso 2: 

Coloca todas las fresas en un recipiente con el 1/2  kilo de azúcar.

Paso 3: 

Rocía el zumo de limón sobre las fresas y deja macerar al menos 2 horas

Paso 4: 

Lleva las fresas a una olla y deja en el fuego hasta hervir, para luego bajar la temperatura y terminar de coser a fuego lento.

Paso 5: 

Remueve con una cuchara con frecuencia hasta que comience a espesar y retira del fuego para dejar enfriar a temperatura ambiente y pasa la mermelada a los frascos de vidrio que tengas disponibles.

Foto: spaguettiforever

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