Una forma deliciosa de preparar una rica pasta combinada con un ingrediente de alto nivel como los camarones es sin duda lo que nos ofrece esta receta.
Sigue los sencillos pasos para disfrutar de este platillo ligero y exquisito.
Ingredientes:
- 500 grs. de spaghettis.
- 500 grs. de camarones pelados y lavados.
- ½ taza de aceite de oliva.
- 1 cda. de mantequilla.
- ½ taza de vino blanco seco.
- 6 dientes de ajo.
- 4 cdas. de jugo de limón.
- 2 cdas. de perejil.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Prepara los spaghettis siguiendo la forma convencional de preparación.
En una sartén previamente caliente, agrega el aceite y una vez caliente agrega la mantequilla.
Pica y pela el ajo de forma muy fina y realiza el mismo procedimiento con el perejil, sofríe en el aceite.
Inmediatamente agrega los camarones y saltea hasta que estén dorados. Agrega el jugo de limón y el vino y cocina por unos minutos mas para que los camarones absorban el sabor de los líquidos.
Agrega los camarones a la mezcla de los spaghettis ya listos y sirve de inmediato. Acompaña con vino blanco.
Vía imagen: we love seafood
- pasta con camarones
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