Las barras de cereal son un snack energético y nutritivo que normalmente compramos ya preparado.
Hoy te damos esta sencilla receta para que puedas preparar tu misma estas barras de cereal y obtener un snack sano y delicioso que les encantará a los niños, tanto para llevar a la escuela como merienda como para disfrutar en casa.
Sigue estos sencillos pasos, obteniendo las siempre deliciosas barras de cereal y ahorra el dinero que gastas en snacks.
Ingredientes:
- 2 tazas de avena en hojuelas.
- 1 taza de almendras.
- 1 taza de coco rallado.
- ½ taza de germen de trigo.
- 3 cdas. de mantequilla sin sal.
- 2/3 de tazas de miel.
- ¼ de taza de azúcar morena.
- 1 ½ cdta. de vainilla.
- ½ taza de damascos secos.
- ½ taza de pasas.
Preparación:
Mezcla la avena, las almendras y el coco.
Coloca en una bandeja enmantequillada previamente y lleva al horno precalentado a una temperatura de 350 durante 12 minutos, remueve de vez en cuando.
Se realiza este paso para que los ingredientes estén tostados antes de la preparación total de las barras.
Una vez lista, agrega la mezcla a un bol grande y añade el germen de trigo. Mantén el horno encendido a temperatura baja.
En una olla pequeña coloca la mantequilla, el azúcar y la sal. Cocina a fuego medio hasta que hierva. Agrega la vainilla y la mezcla de avena. Por último añade las pasas y los damascos secos.
Agrega esta mezcla nuevamente a una bandeja presionando con las manos o una espátula para que quede lo mas compacta posible.
Lleva al horno por 30 minutos cuando esté dorada la preparación.
Deja enfriar y corta las barras.
Obtendrás 16 barras de cereal realizando esta receta.
Vía imagen: food blog
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