Con esta receta fácil aprenderemos a preparar un delicioso bocadillo de queso al mango. Tal y como su nombre lo dice, este dip se hace en base a queso crema y se le agrega un poco de jalea de mango para crear esa combinación tan interesante. Son varios los ingredientes, pero su preparación es bastante fácil y rápida.
Te recomendamos acompañarlo con pequeños panes tostados o galletas saladas.
Ingredientes
1 paquete de queso crema grande
1 taza y media de queso parmesano, pecorino o de año rallado
2 cajas de pasitas
2 cucharaditas de curry
2 cebollines picaditos y sofritos
2 bolsitas de maní salado
2 cucharadas de jalea de mango o mermelada de mango
Preparación
Ablandamos el queso crema y le agregamos todos los ingredientes menos el maní. Hacemos una pelota con esta mezcla y la pasamos por el maní, hasta cubrirlo todo.
Lo bañamos con la jalea de mango diluida.
Rinde para 12 porciones.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
