Esta receta te ayudará a preparar unos deliciosos deditos de pollo, mejor conocido en los restaurantes como chicken tenders. Su preparación es bastante fácil, y son perfectos para utilizarlos como entrada, como un bocadillo para tus invitados, y hasta como el contorno fuerte para una almuerzo.
Ingredientes
1/2 kilo de pechuga de pollo sin hueso
2 tazas de pan rayado
2 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de albahaca seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de paprica
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de cebolla
1 cucharadita de ajo en polvo
2 huevos
1/4 de taza de leche
1/4 de taza de harina
4 tazas de aceite de girasol
Preparación
Paso 1: Cortamos las pechugas en tiras.
Paso 2: Mezclamos el pan rayado con todos los condimentos y lo colocamos en un tazón pequeño.
Paso 3: Batimos los huevos con la leche y precalentamos el aceite.
Paso 4: Espolvoreamos las tiras de pollo con la harina. Las sumergimos en la mezcla de huevo y las untamos con el pan rayado.
Paso 5: Freímos las tiras de pollo en el aceite por 10 minutos, o hasta que estén listas. Las ponemos sobre un papel absorbente. Luego las pasamos a la bandeja de servir, con alguna salsa de tu preferencia aparte.
