Mousse de chocolate y dulce de leche al oporto

Un exquisito postre de chocolate y dulce de leche, con un toque de oporto, muy fácil de hacer ¡y delicioso!

Ingredientes:

10 cucharadas de dulce de leche
3 cucharadas de azúcar
4 yemas
4 claras
½ vasito de oporto
1 cucharada al ras de cacao amargo
Nueces o almendras a gusto.
Prreparación:

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar lentamente y continuar batiendo. Incorporar la preparación de dulce de leche mezclando lentamente.

Colocar en copas y salpicar con nueces o almendras. Servir.

A este postre hecho con chocolate y dulce de leche, el oporto le agrega un sabor muy especial, lo que lo hace ideal para presentar como postre cuando recibimos invitados.

Imagen vía: http://www.corazondechocolate.es

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