Flan de huevo en microondas

Muchas veces utilizamos el microondas solo para descongelar o calentar alimentos, y nos perdemos varias y deliciosas recetas que podemos hacer en él. Hoy te invitamos a preparar un postre práctico y super rápido para comenzar a utilizar el microondas al cocinar.

Calentar durante 1 minuto y medio 1 y 3/4 tazas de leche. Batir ligeramente: 3 huevos, 1 cta. de vainilla, 1/3 tazas de azúcar y 1 cta. de colorante amarillo si lo prefiere con más color.
Agregar la leche caliente y cocinar durante 10 min. al 60% de potencia tapado con film.

Caramelo:

Mezclar 1/2 taza de azúcar con 1 cda. de agua hasta que quede como arena húmeda y hornear en microondas durante 2 min 40.

Imagen vía: Recetas de cocina blog

flan huevo microondas

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