Esta deliciosa y fresca ensalada tiene la combinación perfecta para utilizar en tus almuerzos o en una cena especial.
Continúa leyendo y descubre como realizar este plato sumamente fácil y nutritivo.
Ingredientes:
- 200 grs. de la pasta corta que prefieras.
- 100 grs. de tomatitos cherry.
- 100 grs. de queso de cabra.
- Berro o rúcula.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra recien molida.
Preparación:
Coloca la pasta en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que este al dente. Escurre y reserva.
Lava los tomatitos y el berro o la rúcula, según lo que hayas elegido.
Corta en cubos el queso de cabra.
Una vez que esté lista la pasta, mezcla con el resto de los ingredientes y aderezacon un hilo de aceite de oliva y pimienta negra recién molida.
Delicioso y con el plus de tener muy pocas calorías.
Vía imagen: fitceleb.com
Mmm, que delicia! Me encanta!