Una nueva receta express especialmente adecuada para los niños. Para ellos, que no gustan de los sabores fuertes, se puede sustituir la mayonesa provenzal por ketchup o salsa golf.
Preparación de bombas de parmesano con mayonesa provenzal
Para realizar esta receta express necesitarás 5 claras batidas a nieve, las que colocarás por 5 minutos en el refrigerador para que mantengan el frío y no se bajen. A estas claras le debes agregar 200 gr. de queso parmesano y sal a gusto.
Para cocinarlas puedes optar por el horno o la plancha, hasta que estén levemente doradas.
Acompañar con una mayonesa provenzal, la que prepararás agregándole a la mayonesa de tu preferencia, ajo y perejil picado, y si te gusta, unas gotitas de zumo de limón.
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