Uno rápidos y riquísmos bizcochitos para el te de la tarde.
Ingredientes:
1/2 t. de harina
1/2 cuch. de sal fina
200 g. de azucar
3 huevos
1 cuch. de polvo de hornear
2 cuch. de aceite
1 cuch. de vinagre.
Preparacion:
Batir las claras a nieve, luego las yemas. Unirlas y continuar batiendo. Ir agregando el azucar de a poco.
Se sigue batiendo y se agrega el aceite y el vinagre. Luego se agrega la harina con el polvo de hornear y la sal fina.
Se forman bastones gruesos que se cortan en trocitos y se marcan con una pequeña ranura al centro.
Se fritan en abundante aceite bien caliente, y se van dando vuelta solos.
- bizcochitos de aceite, bizcochitos de aceite y vinagre
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