Receta de Fish and Chips
Si hay un plato callejero que se ha quedado en nuestro inconsciente relacionado al Reino Unido son el pescado y patatas fritas, el típico Fish and Fries, servido en conos de papel periódico y listo para comer. Manfix, líder en venta de freidoras industriales para hostelería, nos presenta la versión casera de esta sabrosa y fácil receta:
Ingredientes
Aceite vegetal y una freidora
4 filetes de pescado
Harina todo uso
Especias al gusto
Para las patatas
4 patatas grandes
Para la mezcla
100g de harina
150 ml de leche, azucar o cerveza
1 cucharadita de sal
1 huevo
Preparación
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